Programma

La quindicesima edizione di Gustus – Vini e Sapori di Vicenza arriva il 4 e 5 ottobre 2025 al Conservatorio di Musica “Arrigo Pedrollo” di Vicenza. Un fine settimana da ascoltare e degustare tra banchi d’assaggio dei produttori delle DOC Colli Berici, Vicenza e Gambellara con degustazioni libere allietate da un accompagnamento musicale a firma degli studenti del Conservatorio.

La rassegna sarà un’occasione unica per incontrare oltre 30 produttori di aziende dei Colli Berici, Vicenza e Gambellara che nel suggestivo chiostro del Conservatorio racconteranno i loro vini e le loro storie, proponendo in degustazione oltre 120 etichette: sarà il momento giusto per assaggiare gli autoctoni Tai Rosso e Garganega, i bianchi Pinot Grigio e Sauvignon e i grandi rossi a base di Cabernet, Merlot e Carménère.

La manifestazione sarà arricchita anche da due WineLab: sabato 4 ottobre Sinfonia e Territorio: come suonano i rossi dei Colli Berici, sarà un blind tasting incentrato sui vini rappresentativi del territorio vicentino. Mentre, domenica 5 ottobre Di che vulcano sei? è il secondo appuntamento dedicato a un confronto “vulcanico” alla cieca tra interpretazioni di Gambellara Classico e vini bianchi da altri terroir affini in Italia.

location

Gustus 2022 torna in città, in una nuova sede iconica:
il Conservatorio di Musica “Arrigo Pedrollo”, un luogo dove giovani talenti vengono scovati, nutriti e fatti crescere.

La musica dei giovani studenti sarà co-protagonista e accompagnerà la degustazione ai banche d’assaggio durante le due giornate.